Tarımdan sofralara her yerde karşımıza çıkan tahıl “Mısır (Zea mays)” Amerika kıtasının yerli bitkilerinden biri olarak bilinir ve yüzyıllardır insanlar tarafından kullanılmaktadır. Gıda, yem, sanayi ve enerji sektörlerinde geniş bir kullanım alanına sahip olan mısır, dünya çapında önemli bir tarım ürünüdür. Bu makalede, mısırın üretimini, dünya genelindeki mısır üreten ülkeleri, kullanım alanlarını ve sağladığı yararlarıyla zararlarını ele alacağız.