Yoğurt, dünya genelinde sevilen bir fermente süt ürünüdür ve binlerce yıldır insanlar tarafından tüketilmektedir. Yoğurdun kökenleri, eski çağlara dayanır ve pek çok kültürde önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, yoğurdun tarihçesini ve yayılma sürecini inceleyeceğiz.